Как чистить гранат правильно, легко, быстро и красиво: способы, лайфхаки. Как выбрать спелый и сладкий гранат, правильно и красиво разрезать и быстро почистить без особых усилий: видео

Сложно найти человека, который не любил бы сладкий вкус граната или относился к фрукту с равнодушием. При всем этом люди не спешат покупать спелые плоды, не зная, как правильно почистить гранат. Многие просто не хотят тратить полчаса жизни на добывание плотно сидящих зерен, чтобы съесть их потом за минуту. При правильном подходе все гораздо проще.

Существуют методики, благодаря которым до вкусной сердцевины можно добраться быстро и без негативных последствий в виде пятен на одежде. Настоящие мастера способны почистить фрукт за пару минут и даже меньше, потратив на это только несколько движений. Немного практики и такие фокусы станут под силу каждому.

Но начинается все с выбора подходящего граната. Вкусный и сочный фрукт должен соответствовать следующим требованиям:

Он может быть только целым, без трещин, борозд, пятен.
Не рекомендуется чтобы поверхность кожуры была гладкая и блестящая, это признак недозрелого фрукта. Лучше, если кожица слегка подсушенная, обтягивает зерна так плотно, что они даже проступают под ней.
Свежий гранат не может мало весить, если он не тяжелый для своих габаритов, то скорее всего практически сухой внутри.
Не стоит зацикливаться на ярко-красной кожице. Сорта граната с розовой кожурой не менее сладкие и сочные.
Особое внимание нужно обратить на часть с соцветием. Хорошо если она сухая, коричневая и как бы сморщенная.

Если приобретенный плод подходит под это описание, то его можно будет быстро и легко почистить, только сначала его придется помыть, а одежду лучше на всякий случай спрятать под фартуком.

Три традиционных способа чистки граната, их особенности и секреты

Правильно чистить гранат можно и руками, отделяя зернышки одно за другим. Но для облегчения процесса рекомендуется воспользоваться одним из следующих способов:

Делаем все быстро. Берем помытый и подсушенный полотенцем фрукт, острым ножом срезаем основание с соцветием, чтобы стали видны зерна и белые прожилки, разделяющие дольки. Вдоль этих природных разграничителей делаем неглубокие надрезы, стараемся не проникать глубже кожуры. Берем глубокую миску, верхнюю часть фрукта накрываем полиэтиленовым пакетом, а срезом переворачиваем в приготовленную емкость. Берем столовую ложку и начинаем аккуратно, но сильно постукивать по поверхности плода. Если он спелый, зерна будут легко отделяться и быстро наполнят миску. После этого нужно будет только удалить белые пленки, которые могут нападать вместе со съедобными частями.

Совет: Жители восточных стран с недоумением относятся к привычке многих горожан отделять зернышки и потом есть их отдельно. Правильнее просто аккуратно разделить фрукт на дольки, снять с них разделительные пленки и снимать ртом зерна прямо с кусочков фрукта.

Делаем все аккуратно. Подготовительный этап ничем не отличается от предыдущего подхода – моем, сушим фрукт, срезаем крышечку и наносим надрезы. Затем помещаем плод в миску с водой, погружаем в жидкость руки и слегка надавливаем на дольки граната, чтобы он раскрылся. Затем мягко и быстро очищаем фрукт подушечками пальцев, не надавливая на зерна. Вся грязь при этом всплывет на поверхность, ее нужно будет снять и слить воду. Перед употреблением зерна рекомендуется слегка просушить, чтобы вкус не получился разбавленным.
Делаем все без лишних хлопот. Если нужно быстро и без проблем почистить сразу несколько гранатов, то можно соорудить специальный конвейер. Он будет состоять из миски для зерен, пельменницы, силиконовой формы и ложки. Берем гранат, нарезаем его как обычно, переворачиваем над пельменницей (под ней устанавливаем миску), накрываем силиконом и начинаем стучать по поверхности ложкой. Нужно только регулярно удалять из специфического сита кусочки белой пленки и другую грязь.

Подобные методики конечно хороши, но и они уступают профессиональному подходу к чистке гранатов.

Как почистить гранат за 30 секунд и не повредить зерна?

Настоящий мастер может почистить гранат всего за полминуты, при этом содержимое не пострадает и сок не разбрызгается по всей кухне.

Чтобы почистить гранат за 30 секунд нужно выполнить следующие действия:

Помытый фрукт подсушиваем, надрез в этот раз делаем по его окружности, проводя очень острым ножом строго по центральной линии. Он должен доходить до зерен, но не нарушать их целостности. На практике это не так сложно, главное, чтобы лезвие было хорошо заточено.
Далее руками разделяем фрукт на две равные половины. Это потребует приложения определенной силы, но, если надрез был сделан правильно, половинки легко разойдутся, не разломавшись при этом на составные части.
Тогда кладем фрукт срезом на руку, которую располагаем над миской и начинаем стучать по кожуре деревянной лопаткой. Бьем сильно, тогда понадобится всего несколько движений. Зерна от этого не полопаются, можно не боятся.
Так же поступаем и со второй половиной, удаляем белые пленки и наслаждаемся фруктом.

После небольшой практики при правильном выполнении всех рекомендаций любая домохозяйка сможет справляться с капризными по мнению большинства фруктами в считанные секунды. Даже если после процедуры на поверхности стола или одежды остались пятна, их можно легко удалить водой и моющими средствами.

Этот экзотический фрукт для многих по-прежнему остается загадкой. И далеко не каждый знает, как правильно разрезать гранат и почистить его так, чтобы и зерна сохранить целыми, и сок сберечь. Оказывается, сделать это можно несколькими способами, давайте их рассмотрим.

Для того чтобы красиво нарезать гранат на дольки вам потребуется острый, тонкий нож и всего пару минут времени.

Поместите фрукт на твердую и плоскую поверхность, можно выложить в глубокую миску, чтобы не разлетались брызги.
Сделайте глубокий надрез по кругу. Отрежьте верхнюю часть плода примерно на один сантиметр от начала, так чтобы и зернышки не задеть и убрать белую часть.
После удаления верхушки вы увидите белые прожилки, именно по ним и сделать разрезы полностью от начала до конца, до образования нескольких долек.

Такой вариант нарезки позволяет не только быстро извлечь зерна, но еще и красиво подать фрукт на стол.

С помощью тарелки с водой

Если вы не хотите забрызгать соком все вокруг, то чистить гранат придется в воде. Этот способ максимально защищает от брызг и сохраняет зерна целыми.

Подготовьте глубокую емкость, промойте фрукт, немного подсушите его и срежьте верхнюю часть, чтобы были видны зерна и прожилки.
Уберите сердцевину.
Ножом сделайте разрезы по белым частям, и опустите гранат в воду.
Пальцами отведите отрезы в сторону до образования долек, совсем разрывать их не следует. Оставьте на 5-10 минут, чтобы фрукт стал лучше чиститься.
Аккуратно вытащите ягодки прямо в миску с водой, затем удалите пленки, оставшиеся на поверхности, слейте воду через сито и у вас останутся только необходимые внутренние части.

Необычный способ чистки с формой для пельменей

Освободить гранат от кожуры можно и весьма необычным методом, используя форму для лепки пельменей. Этот способ считается достаточно быстрым.

Вам понадобится емкость, которая будет по ширине такой же, как и пельменница.
На выбранную миску поместите приспособление для лепки, а гранат разделите пополам при помощи ножа.
Выложите обе половинки на форму для лепки пельменей, так чтобы зернышки были внизу, а кожура сверху.
Запаситесь кухонным молоточком. Если его нет, попробуйте использовать большую ложку или нож с тупой стороны. Начните аккуратно постукивать по шкурке плода, так чтобы зерна начали отходить и падать прямо в подставленную внизу миску. Продолжайте выполнять действия пока все ягодки не отойдут от стенок. Обратите внимание, что стучать слишком сильно нельзя, иначе брызги от сока полетят во все стороны, а зерна повредятся.

Как порезать, чтобы получить гранатовый сок

Вариантов получения гранатового сока в домашних условиях достаточно много, зерна можно передавить, пропустить через сито или измельчить в блендере. Но не всегда удается с первого раза или, же сока в результате получается маловато. Рассмотрим наиболее простой и экономичный способ.

В первую очередь фрукт нужно разрезать и освободить зерна. Сделать это можно абсолютно любым методом, самое главное – сохранить ягодки, чтобы они не потеряли сок раньше времени.
После того как ягоды оказались в миске перекладываем их в пакет. Можно использовать обычный полиэтиленовый, но очень крепкий. А лучше всего прибрести с застежкой, такие кармашки применяются для заморозки продуктов, они плотные и можно не бояться за содержимое.
Застегните пакет или завяжите, если у вас он обычный и равномерно распределите зерна внутри.
При помощи скалки, стакана или стеклянной бутылки начните давить зерна, проводя выбранным предметом по пакету с некоторым нажимом.
Когда все будет хорошо продавлено, пакет раскрываем и содержимое выкладываем на сито, подставив вниз миску.
В результате в емкости у вас окажется сок, а на сите останутся косточки.

Простой вариант чистки за 6 движений

Если вы хотите подать гранат на стол, то разбирать его на зерна – не вариант. Гораздо лучше красиво порезать, и сделать это можно всего за шесть быстрых движений.

Фрукт промываем, срезаем верхушку, примерно на один сантиметр, чтобы были видны зерна и прожилки.
По белым линиям, которые как бы делят гранат на дольки, проводим сплошные надрезы острым ножом, но так чтобы не зацепить ягоды.
В самую середину плода вставляем нож на среднюю глубину.
Несколько раз проворачиваем нож прямо в гранате по часовой стрелке.
Достаем нож осторожно, так чтобы ничего не повредить, иначе брызг не избежать.
Пальцами помогаем долькам разделиться в разные стороны. В итоге получается что-то вроде цветка.

После такой очистки достаточно взять ломтик, и зубами или с помощью ложки вытащить ягодки и лакомиться полезным фруктом.

Как почистить гранат с помощью ложки

Очень простой и надежный метод очистки граната. Вам понадобится всего лишь обычная ложка и немного терпения. Зато в результате будет абсолютно пустая кожура, а все вкусные зернышки окажутся на тарелке.

Для начала хорошо промойте фрукт, подсушите его бумажными полотенцами. Это делается для того, чтобы внутренности лучше отходили от стенок.
При помощи острого ножа удалите верхнюю часть плода, примерно на один сантиметр. После обрезки вы должны видеть ягодки и белые пленки, но при этом ничего не повредить.
Продолжая работать ножом, сделайте порезы по бокам, они должны находиться именно на белых разделительных линиях. Начните резать сверху вниз, но, не доходя до самого края, чтобы гранат не был разрезан полностью.
После этого, со стороны, где была удалена верхушка, слегка обрежьте сердцевину по кругу и руками помогите раскрыть дольки в разные стороны, не разрывая их совсем.
Переверните гранат кожурой вверх, возьмите маленькую ложку или столовую, если фрукт большого размера и начните аккуратно постукивать ей по всем сторонам плода. В процессе зерна должны вылетать и попадать прямо в миску заранее подставленную под него.
Продолжайте выполнять эти манипуляции пока все ягоды не окажутся в емкости, а от граната не останется только пустая шкурка.

Гранат – вкусный фрукт, но вот с его очисткой в домашних условиях может возникнуть масса проблем. Все дело в том, что зерна этого продукта прочно сидят в оболочке и их не так-то легко оттуда вынуть.

Поджидающие при очистке трудности

Полезный фрукт красуется на тарелочке, и мы уже готовы взяться за его очистку. Не будем торопиться. Сразу определимся с теми трудностями, которые могут поджидать во время процесса, ведь предупрежден, значит, вооружен:

При незнании быстрого и действенного способа чистка может оказаться трудоемкой и занять много времени;
Сочные зерна будут измяты и повреждены;
Ими будет усыпано все помещение кухни, уборки точно не избежать;
Липкий и грязный пол в случае раздавливания вылетевших крупинок;
Испачканная одежда, с которой потом сложно вывести пятна от гранатового сока.

В такую ситуацию попадал, наверное, каждый второй: намучившись, раскрываем гранат, а зерна внутри белые. Такой фрукт, конечно, можно есть, он просто не дозрел. Правда, сладости и сочности в нем точно нет. А ведь именно из-за них мы и покупаем этот вкусный продукт. Поэтому прежде чем научиться чистить «коварный» фрукт, выясним советы по его правильному выбору:

Обращайте внимание на размер. Крупные плоды зачастую внутри недозревшие и белые. Отдайте предпочтение среднему по величине гранату;
Красный снаружи, еще не значит, что он таков же под кожурой. Не гонитесь за яркостью. Самыми вкусными и сочными будут гранаты со шкуркой нежно-розового цвета;
«Страшная» кожица – признак спелости продукта;
Вмятины и плесень на фрукте – показатель испорченности граната.

Популярные способы очистки: действуем быстро и точно

На самом деле очистка граната – дело простое. Но только в том случае, если придерживаться всех рекомендаций. Существует не один, а несколько способов, как быстро очистить гранат и получить сладкие зерна целыми и невредимыми.

Способ № 1

Итак, как правильно чистить гранат по этому методу? Данный способ складывается из ряда действий, которые мы рассмотрим пошагово:

Обратите внимание: стучать по кожуре можно достаточно сильно. Не волнуйтесь, сладкие крупинки останутся в целом виде. Единственным минусом будут лишь пятна на одежде от брызг. Но об этом можно и нужно побеспокоиться заранее.

Способ № 2

Второй способ не менее привлекателен, чем первый. Его выполнение можно обозначить таким образом:

Приготовить спелый плод, тщательно вымыв его в горячей воде;
Уложив его на плоскую тарелку, срезать шляпку движением по кругу с той стороны, где хвостик;
Проделать те же манипуляции с надрезами по белым продольным полосам, как описано выше;
Достаньте глубокую стеклянную миску;
Наполните ее питьевой водой комнатной температуры;
Поместите внутрь этой посуды гранат с надрезами;
Аккуратно руками выньте зерна из проделанных по прожилкам разрезов;
Отбросьте вынутые крупинки в дуршлаг или сито, чтобы лишняя жидкость могла стечь;
Приступайте к употреблению.

Не удивляйтесь, что вода может приобрести красноватый оттенок. Это всего лишь естественное окрашивание от выделяемого гранатом сока в момент вынимания зерен. Плюсом этого метода, если провести сравнение с первым, становится отсутствие брызг на кухне и одежде. Они точно исключены. Но и минусов не избежать: сок, выбежавший в воду, придется попросту вылить.

Это были 2 самых быстрых способа. Теперь перейдем к более сложным.

Способ № 3

Следующий способ требует не только знания последовательности выполнения, но и особого инвентаря – формы для лепки пельменей, выглядящей, как железный круг с небольшими отверстиями, силиконовой формы для выпечки любого размера, отбойного кулинарного молотка. Все эти «инструменты» необходимо приготовить заранее, чтобы во время очистки они были под рукой.

Начало процесса изъятия зерен граната этого метода совпадает с предыдущими двумя, а именно состоит из таких пошаговых действий:

Промыть гранат в горячей воде;
Высушить бумажной салфеткой, убрав с кожуры капли;
Положить чистый плод на плоскую тарелку;
Острым ножом круговым движением срезать шляпку с хвостиком;
Сделать надрезы ровно по белым прожилкам, открывшимся после предыдущей манипуляции;
Установить на столе глубокую и широкую миску;
Поставить на нее сверху форму для лепки пельменей в домашних условиях;
Поместить гранат на железном кругу так, чтобы срезанная часть оказалась снизу;
Накрыть плод сверху силиконовой формой для выпечки;
Постучать сверху молотком, нанося сильные и интенсивные удары.

Этот способ удобен тем, что гранат можно поправлять и укладывать, как вам удобно. А благодаря уложенной сверху форме, кухня и фартук останутся чистыми, без красных пятен и брызг.

Но есть и свои недостатки: силикон, конечно, защитит продукт, но все же за счет интенсивного постукивания некоторые зерна могут лопнуть. Правда, весь сок из них попадет в миску, и его можно смело выпить, а не выливать, как диктует метод очистки в воде.

Есть время: этот способ для вас!

Существует и еще один метод очистки зерен граната, вот только он отнимет гораздо больше времени, чем все, описанные выше. Поэтому если вы располагаете достаточным его количеством, смело беритесь за дело. Заключается он в том, чтобы совершить всю процедуру без надрезов. Проследим алгоритм пошагово:

Тщательно вымыть плод под струей горячей воды;
Просушить полотенцем или бумажной салфеткой;
Стянуть часть хвостика вниз до образования белой трещинки без кожуры;
Аккуратно поддеть ножом образовавшийся надлом и снять часть оболочки;
Продолжать такую чистку руками до удаления всей кожицы с граната;
Разломить на части;
Удалить пленки между зернами.

В случае такой очистки сохраняется целостность всех зерен. Да и запачкать все помещение вокруг и себя тоже не удастся. Эффективность способа высока. Но вот времени он отнимает много. Так что расставляйте приоритеты и выбирайте тот, который подходит именно вам.

Итак, любителям сладких и вкусных зерен, которыми можно лакомиться круглый год, не стоит переживать, что придется выковыривать крупинки, ломая их и забрызгивая все кругом красным соком. Теперь способы очистки понятны и описаны. Но вот чтобы найти свой метод, лучше попробовать все и тогда уже оценить и выбрать.

Гранат – самый вкусный и самый капризный фрукт из южных стран. Он имеет толстую кожуру, а за ней кроются множество мелких семечек, которые обволакивает сочная и вкусная субстанция.

Но не все умеют разделывать этот фрукт правильно. Поэтому мы собрали несколько советов о том, как чистить гранат.

Способ избавления от кожуры фрукта для самых ленивых

Самый быстрый способ для ленивых и тех, кто не хочет заставлять себя особо заморачиваться над чисткой плода, это почистить его руками. Не нужно искать специальные остро наточенные ножи на кухне. Однако сок данного плода может оказаться везде: и у вас на руках, на столе, на кресле. Поэтому лучше всего данные манипуляции делать на кухне, предварительно одев на себя фартук.

Суть этого способа заключается вот в чем:

Моется гранат в проточной воде, тщательно высушивается. Это обязательное действие, так как на рынке на него может попасть множество болезнетворных бактерий.
Затем ножом срезается верхушка.
Руками разламываете плод на две части, а половинки еще на несколько частей.

Но этот плод очень сочный, если, конечно же, он спелый, и как бы вы ни пытались аккуратно его разделать на половинки, сок все-таки сможет обрызгать и испачкать стены или пол. Есть еще один способ, с помощью которого можно снять кожуру, чтобы не ни одна капелька и ни одно зернышко не сбежало от него. Разберем подробно, как правильно чистить гранат: быстро и без особых усилий!

Очищаем гранат, чтобы не загрязнять его соком мебель и стол

Прежде чем задаваться вопросом — как правильно разрезать гранат, необходимо помыть его в теплой проточной воде. Это делается для того, чтобы убрать с кожуры парафин, которым обрабатывают производители данный продукт. Так он меньше портится, если долго лежит.

После того, как помыли плод, его необходимо насухо протереть полотенцем. Но делать обтирку нужно аккуратно, сильно не надавливая на поверхность, чтобы раньше времени не повредить гранат, и сок не запачкал вам одежду.

После того, как приготовления сделаны, в руки нужно взять самый острый нож, который есть у вас. И затем проделать следующие движения:

Срезать верхушку фрукта и удалить ее. Если все будет сделано правильно, то перед вашим взором откроется не потревоженные ножом и аккуратные зернышки. А также будут видны и белые прожилки.
Затем вдоль белых прожилок вы должны разрезать его на дольки. Прорезать необходимо аккуратно только кожуру граната, не задевая его внутренности.
Затем фрукт берется одной рукой, а другой надавливается на любую из получившихся долек. Если дольки были разрезаны правильно, то часть, на которую вы надавили, отойдет вместе с зернышками, не задев соседние и не повредив их.
Затем тоже самое надо проделать и с оставшимися частями плода.

Разделанные дольки аккуратно раскладываются в тарелке.

Как правильно это сделать

На самом же деле вышеперечисленные методы очищения от кожуры придуманы для тех, кто не хочет долго заморачиваться над удалением кожуры и тех, кто любит гармоничность и красоту в блюдах. Есть более простой и эффективный способ устранения кожуры.

Техника данного способа настолько проста, насколько целыми и неповрежденными вообще окажутся зерна в тарелке:

Берется красный плод. Именно красный, так как плоды светлого цвета обычно означают его незрелость.
Моется в проточной воде и насухо вытирается полотенцем.
Острым ножом срезается верхняя часть фрукта.
Затем гранат откладывается на стол и достается глубокая миска. Обязательно, чтобы края были глубокие. Тогда они защитят вашу одежду, стены и пол от фруктового сока.
В одну руку берете гранат и переворачиваете его так, чтобы срезанная часть смотрела прямо в дно тарелки.
Берете заранее подготовленную ложку и начинаете стучать по кожуре. Спелые зерна фрукта посыплются в чашку. А глубокие края тарелки будут препятствовать соку разлетаться вокруг.
Бить необходимо по всей поверхности по спирали или по кругу. Это делается для того, чтобы все зерна отстали от кожуры плода и оказались в тарелке.

Ранее мы рассмотрели в общем чистку от кожуры плода. Ниже будет описано тщательное удаление кожуры и разложено все по полочкам, даже для самых непонятливых.

Поэтапное удаление кожуры

Для того, чтобы почистить этот капризный фрукт, необходимо приготовить:

острый нож;
глубокая тарелка;
половник;
резиновые перчатки.

Необходимо тщательно помыть гранат теплой водой и высушить кухонным полотенцем.

Этап 2.

Одеваем перчатки, берем нож в руки и аккуратно срезаем верхушку фрукта. Необходимо срезать только самую макушку его, чтобы не задеть зерна. Надрез делаем ровный и аккуратный. Резиновые перчатки нужны для того, чтобы не окрасить кожу в цвет сока. Он довольно стойкий и придется потратить время, чтобы смыть его с рук.

Этап 3.

Выковыривается белая пленка граната до зернышек. Отрезается нижняя часть.

Ножом гранат разрезается наполовину. Нож должен входить не на полную глубину, чтобы надрезать лишь кожуру. Этот и следующий этапы делаются над тарелкой.

Этап 5.

Затем необходимо раздвинуть пальцами в стороны разрезанные части, и зерна сами посыплются вниз.

Этап 6.

Если не все зернышки выпали, то необходимо взять чашку и поставить ее в мойку. Перевернуть гранат кожурой вверх. Удерживая его одной рукой, другой взять половник и стучать по плотной кожуре пока не высыплются все зерна.

Чистим вкусный фрукт, не прилагая усилий

Еще один способ, который позволит почистить гранат без особых усилий – это ударный. Необходима только пельменница, силиконовая форма для выпечки, нож и глубокая миска. А техника исполнения будет такова:

моется гранат в теплой воде;
аккуратно разрезается пополам;
на стол ставится пустая миска, а на нее пельменница;
на нее размещается фрукт, зернами вниз;
плод накрываете формой и стучите по ней кухонным молотком;
зерна выпадут сами все.

Такой способ подойдет для тех, кто не хочет заморачиваться, разрезая его на части, вытаскивая по зернышку. Этот метод позволит всем зернам сразу оказаться в чашке.

Как правильно разрезать гранат: видео покажет наглядно весь процесс.

Чистим плод за шесть движений

Еще один метод очищения от кожуры южного фрукта дает возможность это сделать всего за шесть движений.

Данная процедура поможет легко и быстро избавиться от толстой кожуры и насладиться вкусными и спелыми зернышками:

Моем гранат в проточной воде.
Срезаем верхушку острым ножом.
Разрезаем его на несколько частей по белым прожилкам.
Разламываем разрезанный фрукт.
Сгибаем отрезанную часть напополам на себя.
Когда зерна упадут в чашку, наслаждаемся их вкусом.

Теперь вы можете добавить в чашку мороженое или сливки по своему усмотрению.

Как полностью избавить от кожуры гранат

А если вы захотите очистить гранат и оставить его таким же целым и круглым, то и для такого устранения кожуры тоже есть метод. Технология данного способа такова:

берется целый гранат и моется в прохладной воде;
надрезается корона фрукта острым ножом;
делается небольшой крестообразный надрез;
затем нужно взяться за корону, а другой рукой потянуть за кожуру в месте надреза. (делать это нужно медленно и аккуратно, чтобы корона не оторвалась);
когда появится белая часть с прожилками, то это значит, что зерна начали отставать от кожуры фрукта;
таким образом надо поступить с каждой стороны крестообразного надреза.

В итоге в руках у вас останется круглый шар в ярких красных и спелых зернах.

Чистка плода за полминуты

Если в прошлых методах мы затрачивали минуту или две даже на очистку граната, то этот способ подарит вам быстродейственное избавление от кожуры. За полминуты вы сможете добраться до заветных витаминок:

гранат моется от бактерий, которые фрукт мог подхватить на рынке, в проточной воде;
берется нож и срезается верхняя часть;
гранат с помощью ножа разделывается на четыре части;
затем берется одна часть, надавливается по центру, и зернышки высыпаются в чашку, которую заранее вы приготовили.

После того, как мы испробовали все методы, как можно почистить гранат, начиная от самых ленивых и заканчивая методом для тех, кто не хочет долго ждать, пришло время отмыть руки от гранатового сока. Ведь этот цвет остается на долгое время на коже.

Как отмыть руки от сока граната

После того, как разделали плод, необходимо сразу помыть руки, иначе сок может окрасить и оставить цвет на коже. Для этого подойдет детское мыло, либо специальные жидкие гели-мыло для рук. Главное, чтобы не раздражали нежную кожу на руках.

Необходимо сделать ванночку из натертого мыла и подержать в ней кисти рук до пяти минут. Цвет постепенно сам отойдет. Растительное масло тоже подойдет для отмывания сока граната. Нужно будет смочить ватный диск теплым маслом и промазать им места, куда попал сок, подождать минуты две и еще раз повторить действие. Затем все смыть проточной водой с мылом.

Подведем итоги

Теперь вы научились разделывать правильно этот очень сочный фрукт. Надеемся, что данные уроки пригодятся вам в жизни. Гости буду приятно удивлены, увидев разрезанный фрукт с сохраненными в нем зернами. Ведь не каждому удается правильно удалить кожуру с плода, не прочитав данных лайфхаков. А также вы и ваши дети будут рады полакомиться вкусными зернышками правильной формы, которые теперь никогда не будут повреждены.

Гранат – очень полезный плод, который вкусен не только сам по себе, он может послужить отличным украшением праздничного блюда. Его зернышки, покрытые сочной мякотью, содержат в себе целую кладовую витаминов и микроэлементов, среди которых – железо, элемент без которого, невозможно правильное функционирование человеческого организма.

Как выбрать вкусный и спелый гранат

Для того чтобы полакомиться по-настоящему вкусным фруктом, нужно убедиться в его зрелости. Неспелый гранат будет трудно почистить, употребление его в пищу, вряд ли принесет много удовольствия.

Узнать, спелый ли плод продается в магазине можно легко, если правильно оценить ряд параметров:

По цвету кожуры:

спелый гранат может быть бордовым, красным, розовым и даже, белым;
зеленый же цвет будет говорить о незрелости плода.

По внешнему виду внутреннего содержимого:

сочность, наличие ровных и блестящих зерен с тоненькими прожилками, говорит о спелости плода;
мягкие зернышки коричневатого оттенка свидетельствуют о том, что гранат уже начал портиться;
пятнистые зерна со следами мха – повод выбросить такой фрукт.

По запаху:

сильный аромат свидетельствует о том, что гранат переспел;
нейтральный запах с небольшим оттенком сладости – признак спелого фрукта.

На слух:

сочный и спелый плод будет издавать гулкий звук удара по металлу;
неспелый фрукт будет звучать очень тихо, будто издали;
перезревший гранат после воздействия на него обязательно сохранит помятость или трещинки.

На ощупь:

нужно быстро сжать плод, его мягкость – признак перезрелости;
очень твердый фрукт говорит о том, что он пока не созрел;
упругий гранат, который прогибаясь под давлением, сразу же возвращает свою форму – это спелый плод.

Иногда для выбора качественного и спелого фрукта, следует воспользоваться советом знакомого продавца.

Как почистить гранат за 30 секунд

В Интернете довольно популярен лайфхак, в котором рассказывают о быстром варианте очищения этого фрукта. Способ довольно простой, он не предполагает снятия кожуры, поэтому и предательской стрельбы гранатовым соком по всей кухне тоже можно не опасаться.

Технология очищения граната:

Способ невероятно простой и быстрый, воспользоваться им может каждый. Его можно применять тогда, когда требуется сохранность зерен. Если же планируется просто скушать сочный плод, можно разрезать его на дольки и употреблять в пищу.

Очистка граната в 6 движений

Чтобы правильно очистить целый гранат в течение времени, меньшего, чем 1 минута, нужно заранее подготовить ряд вспомогательных предметов:

нож небольшого размера, имеющий острое лезвие;
разделочная доска;
емкость для зерен граната;
большая ложка;
форма для выпечки из силикона;
форма, позволяющая лепить пельмени;
большое сито для муки.

Этот метод позволяет быстро почистить гранат и не потерять ни капли драгоценного и полезного сока, не запачкаться и не навести беспорядок в кухне. Существует несколько вариантов такого очищения, рассмотрим пошагово каждый из них:

1 вариант

2 вариант

промыть фрукт в горячей проточной воде;
снять верхушку ножом;
разместить гранат на доске;
сделать 5 надрезов таким образом, чтобы плод не разламывался на части;
снять кожуру до основания, чтобы гранат стал похож на распустившийся лотос;
разместить фрукт над миской с водой;
путем постукивания ложкой, выбить из кожуры все зерна;
теперь остается удалить все пленки и отделить при помощи сита, мусор от зерен.

3 вариант

вымытый гранат положить на доску;
разрезать его на 2 части в поперечном сечении;
на миску положить форму для пельменей;
сверху положить 1 половинку граната;
накрыть плод силиконовой формой и постучать по ней ложкой;
зерна будут выпадать в поставленную чашку.

Последний способ хорош в случае, когда планируется готовить сок из граната, потому что некоторые зерна могут потерять свою целостность и расплющиться.

Как почистить гранат, чтобы он остался целым

Очищать фрукт от кожуры можно не только с помощью ножа, но и без него. Кто-то скажет, что в этом случае, велик риск повредить мякоть, однако это не так. Весь процесс очищения выглядит так:

Чистим гранат половником

Этот домашний метод чистки граната довольно своеобразный, действовать здесь нужно аккуратно, чтобы брызги не летели по всей кухне. Кроме того, важно защитить руки при помощи перчаток.

Добывать зернышки из граната нужно так:

после тщательного мытья, с вершины фрукта нужно отрезать кожуру, удалив все пластинки под ней;
теперь нужно срезать донышко, примерно до уровня зерен;
надрезая только кожуру, нужно разделить плод надвое;
разместив снизу тарелку, нужно руками раздвинуть обе половинки в стороны, чтобы косточки начали сыпаться вниз;
при помощи половника нужно выбить остатки зерен из кожуры граната.

Этот метод можно назвать сравнительно легким, позволяющим красиво и без лишних усилий достать зернышки из недр граната.

Как красиво почистить гранат?

Для того чтобы дома сделать красивый декор на праздничном столе при помощи граната, нужно почистить его максимально аккуратно и красиво. Сделать это можно так:

Очищение граната от кожуры и добыча полезных и сочных ягод – это не такая сложная задача, как может показаться с первого взгляда. Достаточно вооружиться несколькими инструментами, смекалкой и хорошим настроением. Буквально 2–3 минуты и сочные зернышки уже будут украшать стол и радовать глаз своим изобилием.