Как вкусно приготовить молочный коктейль из мороженого. Как сделать вкусный коктейль из мороженого? Как сделать густой молочный коктейль

Когда заходит речь о молочных коктейлях, сразу вспоминается солнце, море, лето, пляж. Ведь это летний, сладкий, охлаждающий напиток со вкусом свежих фруктов и ягод . Благодаря современной технике, мы с легкостью можем сделать его дома в любое время года. А вот добавить в него свежую, ароматную клубнику мы можем только в сезон ее роста. Но есть фрукты, которые свежие круглый год, к примеру, бананы. Давайте мы с вами сейчас приготовим клубничный и банановый охлаждающие напитки.

Молочный коктейль с мороженым в блендере с клубникой и бананом

Кухонная техника: блендер.

Ингредиенты

Для этого рецепта молочного коктейля с мороженым в блендере используйте только свежие качественные продукты. Бананы можно легко приобрести в практически любом магазине. Возьмите свежий фрукт без черных повреждений на кожуре , которые спровоцируют появление черноты и на мякоти.

Самой подходящей станет свежая клубника . С мая по сентябрь ее можно приобрести у фермеров или в овощных магазинах. Такая ягода ароматная, сладкая с потрясающим вкусом. Можно использовать и замороженную, но она теряет свой вкус во время обработки.
Перед использованием тщательно помойте клубнику, ведь она растет на земле. Эксперты рекомендуют перед употреблением подержать ягоды в воде 20 минут .

Пошаговый рецепт

Видеорецепт

А теперь давайте более подробно посмотрим на рецепт коктейля из мороженого и молока. Вы увидите, каким аппетитным он получится при полной готовности.

Варианты подачи

По такому рецепту часто делаем молочный коктейль с клубникой и с мороженым. Летом в сезон этой ягоды мы стараемся делать его ежедневно, чтобы не хотелось до следующего года.
Такие напитки популярны на вечеринках , встречах с друзьями и просто, когда хочется насладиться чем-то сладким, сытным и вкусным.
Подайте его в стакане с трубочкой, украсив кусочками банана или клубники.
Часто для украшения напитков используют сливки, тертый шоколад, вишню и зонтики для коктейлей.
Молочный коктейль с мороженым и бананом я с удовольствием делаю на различные зимние мероприятия, используя этот рецепт. Даже те, кто не очень любит бананы, употребляют напитки и просят добавку.

Такой десерт готовят не только из молока, но и других молочных продуктов, к примеру, кефира или йогурта. Зачастую вместо натуральных наполнителей к нему добавляют различные сиропы. Один из плюсов приготовления коктейля дома – это его натуральный состав.

Молоко можно приобрести домашнее, мороженое сделать самому, фрукты принести из личного сада, либо приобрести у продавцов, которым полностью доверяете. В любом случае, такой напиток является не только вкусным, но и полезным. Даже те, кто равнодушно относятся к молочным продуктам с удовольствием пьют такой напиток.

Время приготовления: 3 минуты.
Количество порций: на 1 человека.
Калорийность: 113 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника: блендер.

Ингредиенты

Выбираем ингредиенты правильно

Лучшим молоком для нашего десерта станет домашнее . Если нет возможности его купить, берите молоко, марке производителя которого полностью доверяете.
Молоко используйте в холодном виде . В некоторых случаях его замораживают в морозилке и после добавляют в коктейль с кусочками льда.

Мороженое тоже лучше брать твердое, с морозилки . В процессе оно подтает, но изначально мы получим густой коктейль, который очень аппетитно выглядит.
Есть рекомендации взбивать фрукты или ягоды для напитка отдельно , а потом еще раз со всеми продуктами для него.

Пошаговый рецепт

Видеорецепт

Приглашаю вас к просмотру видео, в котором подробно рассказано о создании фруктового молочного напитка. Вы увидите, каким аппетитным он получается после взбивания блендером.

Наши умельцы научились делать коктейли из любимых десертов. Так в ход идут шоколадки, ириски, желе, карамель и даже печенья. При добавлении последнего постарайтесь пить напиток сразу , пока крупинки печенья не превратились в кашу. Такое угощение станет отличным перекусом, утолит жажду и охладит в солнечный день.

Когда делаем дома такую вкуснятину, то можно наслаждаться вкусом в любое время дня и ночи. Не нужно бежать в соседнее кафе за порцией сладкого напитка, а сделал, пьешь и занимаешься любимым делом. Давайте ознакомимся более подробно с рецептом молочного напитка с шоколадным печеньем.

Время приготовления: 3 минуты.
Количество порций: на 1 человека.
Калорийность: 115 ккал на 100 г продукта.
Кухонная техника: блендер.

Ингредиенты

Выбираем ингредиенты правильно

Очень популярным среди детей стало печенье Орео, благодаря красивой рекламе и замечательному вкусу. На самом деле подобные сладости продают и на развес, либо в упаковках, но с иным названием. Конечно, вы можете использовать и любое другое на свой вкус. Не бойтесь экспериментировать, такой десерт тяжело испортить . Можете продегустировать, сделав несколько маленьких порций коктейля с различными печеньями.

Пошаговый рецепт

Варианты подачи

Коктейль в таком исполнении отлично подойдет для детского праздника. Каждый ребенок станет его ярым фанатом.
Трубочки, зонтики для коктейлей сделают его еще более праздничным.

История возникновения коктейля

Первооткрывателями коктейлей стали жители Англии. В 1885 году они смешали молоко, яйца и бренди и получили егг-ног, который сейчас является традиционным рождественским напитком во многих странах.
Идею смешивания ингредиентов подхватили американцы, которые начали создавать напитки с различными вкусами и продавать на улицах в больших емкостях.
Изначально такое лакомство было доступно только богатым людям , потому что продукты для него были дорогими. Уже в конце XIX века появился рецепт коктейля из мороженого, которым заменили алкоголь. Именно таким мы знаем его сегодня.
Примерно в 1920 году американец Стивен Поплавски придумал средство, которым можно легко и быстро смешивать коктейли. Так появился блендер, который сегодня является незаменимым помощником на кухне.

Варианты приготовления

Как я уже говорила, идеальным мороженым для коктейля станет то, которое приготовлено своими руками. Такой десерт существует на земле уже более 5000 лет. За это время он прошел несколько этапов видоизменений. На сегодняшний день есть несколько вариантов его приготовления. Делюсь с вами легким и вкусным рецептом . Попробовав его однажды, вам вряд ли захочется возвращаться к магазинному . Забирайте себе этот простой рецепт и радуйте своих близких вкусным угощением.

Уважаемые кулинары, надеюсь, вам понравятся вкусные молочные коктейли по моим рецептам. Если у вас есть какие-либо дополнения или комментарии, – пишите, я с удовольствием с ними ознакомлюсь. А теперь желаю вам успехов и приятного аппетита!

Люди постарше наверняка помнят вкуснейшие коктейли, которые им покупали родители в детских кафе. Густые, с разными фруктовыми ароматами – это настоящий вкус детства. В те далекие времена коктейли можно было попробовать только в специальных заведениях, потому что их взбивали с помощью профессиональных аппаратов. Сегодня, когда в каждом доме есть миксер или блендер – приготовить напиток сможет даже ребенок. Самые вкусные получаются коктейли из мороженого, их еще называют “молочными”.

Для приготовления коктейля возьмите блендер или миксер. Блендер можно взять хоть стационарный, хоть погружной. Если собрались взбивать коктейль миксером, то лучше используйте насадку “венчик”. Коктейль из мороженого традиционный. Вам потребуется:

200 г мороженого (белый пломбир или обычное молочное);
1,5 литра холодного молока.

Мороженое нарежьте на кусочки и сложите в чашу для взбивания. Залейте его молоком, включите блендер сначала на небольшую мощность, а когда мороженое полностью смешается с молоком – на большую. Прекратите взбивание, как только молочная смесь увеличится в два-три раза. Разлейте коктейль в красивые стаканы и вставьте в них трубочки.

Коктейль из мороженого фруктовый. Что вам нужно:

200 г белого мороженого;
1,3 литра холодного молока;
200 мл фруктового сиропа.

Все ингредиенты сложите в чашу и взбейте до увеличения молочно-фруктовой массы. Бокалы, в которые будете наливать коктейли, украсьте фруктами или дольками цитрусовых.

Коктейль из фруктового мороженого. Для приготовления освежающего напитка приготовьте:

200 г фруктового мороженого;
1,5 литра молока.

В этот фруктовый коктейль сироп добавлять не нужно, потому что за основу берется фруктовое мороженое.

Коктейль из мороженого и клубники. Этот напиток особенно хорош в знойный летний день на даче, когда клубнику вы можете сорвать прямо с грядки. Продукты для этого напитка нужны такие:

2 стакана свежей клубники без хвостиков;
100 г белого мороженого;
300 г натурального йогурта;
1 стакан молока.

Сначала взбейте клубнику, мороженое и йогурт. В густую массу добавьте молоко и взбейте напиток до пены. Этот коктейль можно делать только в блендере, потому что миксером ягоды клубники не разобьются.

Летом, когда начинается качка меда, приготовьте вкуснейший молочно-медовый коктейль. Для ароматного коктейля нужно:

200 г мороженого;
1,5 литра молока;
4-5 столовых ложек жидкого меда.

Взбейте все в блендере или миксере и подайте медовый коктейль, украсив его листиками свежей мяты или посыпьте корицей.

Хотите побаловать себя и детей коктейлем зимой? Тогда приготовьте его с добавлением бананов. Купите:

Мороженое – 200 г;
Молоко – 1,3 литра:
Очень спелый банан – 1 шт.

Банан очистите и нарежьте кусочками. Так же нарежьте мороженое. Сложите все в чашу блендера и залейте молоком. Взбивайте до образования однородной пышной массы.

Взяв за основу традиционный коктейль из мороженого, вы можете добавлять в него любые подходящие ингредиенты по собственному вкусу. Это может быть жидкое варенье, крепкий кофе, ягодное или фруктовое пюре, фруктовые соки. В любые коктейли при взбивании можно вносить немного льда. Чтобы коктейль из мороженого в этом случае не стал очень жидким, уменьшите количество молока. Эта рекомендация подходит и для того случая, если будете брать другие жидкие наполнители.

Коктейли подавайте в высоких прозрачных бокалах. Если вы планируете их украшать, то бокалы берите без рисунка. Маленьким детям наливайте коктейли в широкие стаканы, чтобы малышам было удобно их пить.

Один из самых вкусных и любимых миллионами напитков – молочный коктейль с мороженым. Сладкий, насыщенный, густой и, как оказалось, полезный. К тому же, это отличный способ пополнить детские организмы столь необходимым им кальцием – ведь коктейль согласится выпить практически любой ребенок, а отношение с молоком у них, мягко выражаясь, непростое.

Приготовить это шикарное лакомство может любая мама на своей кухне. Для этого нужно иметь только ингредиенты, блендер и желание. Рецепты молочных коктейлей и будут представлены в данной статье.

Классика в белом

Приготовить классический молочный коктейль с мороженым достаточно просто – необходимо остудить молоко до температуры 4 С (это, в среднем, показатели обычной холодильной камеры), смешать ингредиенты и взбить их в блендере в течение 3-х минут.

Важно! Классика является и самостоятельным лакомством, но она же и основа для других коктейлей. Поэтому каждый из рецептов предусматривает предварительное охлаждение молока. Следящим за фигурой нужно обращать внимание на жирные ингредиенты – сливки, жирное молоко или сливочное мороженое.

С желтками

Компоненты:

половина литрового пакета молока;
стакан сливок;
4 яйца;
250 гр. мороженого;
щепотка ванильного сахара.

Требующееся время: 6 минут.

Калорийность: 102 Ккал.

Рассмотрим детально рецепт молочного коктейля с мороженым и желтками. Отделить желтки и растереть их с сахаром. Добавить в чашу миксера остальные ингредиенты и взбивать три минуты.

Для разнообразия можно добавить в коктейль ягодные сиропы. Очень оригинальное решение – украсить коктейль теми же ягодами или маленькими кусочками фруктов, чьи сиропы использовались.

- невероятно вкусный и нежны десерт для начинки эклеров, тортов или как дополнение к фруктам.

Возьмите на заметку - наши пошаговые подсказки с фото помогут вам приготовить вкусную закуску.

Рецепты домашнего кваса: на корках, дрожжах, изюме. Выберите свой этого удивительного напитка.

Клубника с мороженым

Компоненты:

500 мл молока;
350 гр. мороженого;
стакан ягод.

Требующееся время: 5 минут.

Калорийность: 87 Ккал.

Как сделать молочный коктейль в блендере с мороженым и клубникой? Клубничку нужно перебрать, промыть и отделить от плодоножек. Чтобы не попадались мелкие косточки, ягоды желательно сначала превратить в пюре и пропустить через сито. Далее все ингредиенты помещаются в блендер и взбиваются три минуты.

Для украшения готового напитка прекрасно подойдут небольшие кусочки клубники и мелкая шоколадная стружка. Это создаст коктейлю привлекательный вид, но вовсе не является обязательным.

Важно! В рецепте отсутствуют сливки. Это значительно сокращает калорийность, но, если есть желание добиться более сливочного вкуса, следует пропорционально уменьшить количество мороженого. Это относится ко всем рецептам без сливок.

Малина и мед

Компоненты:

500 мл молока;
350 гр. мороженого;
стакан ягод;
пара ложек меда.

Требующееся время: 5 минут.

Калорийность: 98 Ккал.

Процесс: Рецепт во многом повторяет предыдущий: из ягод приготовить пюре, процедить от косточек, смешать с другими ингредиентами и взбить в миксере. Отличие в полезных свойствах меда и малины, а также их замечательно вкусовом сочетании.

Важно! Несмотря на холодный характер напитка, сочетание малины и меда может привести к повышенному потоотделению. Детям лучше давать такой коктейль дома, вечером, чтобы распаренные сорванцы не носились по улице и не простужались.

Шоколадный молочный коктейль

Компоненты:

два стакана молока;
плитка шоколада;
мороженое – около 400 гр.

Требующееся время: 60 минут, включая остывание молока.

Калорийность: 105 Ккал.

Как сделать молочный коктейль дома с мороженым и шоколадом?

Первым этапом нужно приготовить шоколадное молоко – для этого натертый или измельченный шоколад растворяется в горячем напитке.

Лучше не доводить жидкость до кипения, иначе молоко может убежать или пригореть. Вместе с тем, шоколад должен полностью раствориться. Идеальный вариант – средний огонь и постоянное помешивание.

Для экономии времени можно использовать готовое шоколадное молоко, но сделанное дома – вкуснее.

Очень оригинальным будет решение растопить только часть шоколада, а остальной измельчить и добавить уже в готовый коктейль.

В этом случае напиток нужно просто перемешать, более не сбивая.

Кофе с мороженым

Компоненты:

молоко – около 500 мл;
кофе (лучше использовать молотый) – ложка;
пломбир – 350 гр.;
корица по вкусу.

Требующееся время: 30 минут, включая приготовление кофе.

Калорийность: 90 Ккал.

Как готовить молочно-кофейный коктейль с мороженым в блендере? Знаменитый французский коктейль-глясе начинается с процесса приготовления кофе. Сваренный напиток необходимо остудить. Далее ингредиенты смешиваются и взбиваются. Через три минуты коктейль готов. Немного порошка растворимого кофе можно использовать для украшения.

Разновидностями коктейля с кофе являются напитки, содержащие ваниль, шоколад, гвоздику (специю). По вкусу можно добавить сахара.

Интересно! Глясе или гляссе (от французского Glace) – это вид приготовления кофе: холодный с мороженым. Не стоит путать его с коктейлем-глясе, рецепт которого приведен выше.

Банан с медом

Компоненты:

0,5 литра молока;
2 банана;
2 ложки меда;
250гр. пломбира.

Требующееся время: 5 минут.

Калорийность: 101 Ккал.

Очищенные бананы нарезать произвольными брусочкам и пробить блендером до состояния пюре. Добавить другие ингредиенты и взбивать несколько минут (около трех). Молочный коктейль с мороженым, медом и бананом готов.

Сочетание ингредиентов дает приятный нежный вкус, а полезные качества меда помогут избежать негативных последствий холодного напитка для горла детей. Мед, как ингредиент, может быть участником и других рецептов. Все зависит от симпатий к этому полезному веществу.

Совет! Если мед засахарился, его можно подержать несколько минут на водяной бане, помешивая. Очень большая температура не нужна – иногда достаточно налить в раковину несколько сантиметров горячей воды и разместить в ней сосуд с медом. При интенсивном помешивании, он быстро восстановит текучесть.

Алкогольный молочный коктейль с мороженым и ликером

Компоненты:

ликер – 3 ложки;
молоко – 200 мл;
пломбир – 100 гр.;
ваниль по вкусу.

Требующееся время: 3 минуты.

Калорийность: 230 Ккал.

Процесс приготовления очень прост - ингредиенты смешать и взбить блендером. Разумеется, это коктейль только для взрослых. Крепость можно регулировать, увеличивая или уменьшая пропорции ликера. Соответственно, вкус коктейля будет зависеть от вкуса алкогольного напитка. Особенно хороши апельсиновый или мятный ликер, а также Амаретто.

Можно использовать данный рецепт и без взбивания в блендере. Для этого ровный шарик мороженого помещается в бокал и заливается ликером. Кушать такой десерт нужно маленькой ложечкой и не забывать, что алкоголь в больших дозах опасен.

Приготовить молочный коктейль с мороженым в блендере в домашних условиях легко. Простые рецепты, приведенные выше, доказывают это. Напиток получится особенно хорош, если воспользоваться простыми советами:

Чтобы избежать различных неприятностей, связанных с микрофлорой молока, этот продукт надо предварительно прокипятить и остудить до 4 С.
Взбивать коктейль нужно на максимальной скорости блендера.
Для коктейлей лучше использовать самое простое мороженое – сливочное или пломбир. Применять различные цветные, ароматизированные и т.п. продукты не рекомендуется.
При использовании свежих ягод и фруктов их необходимо сначала пробить блендером, чтобы получилось пюре, и только после этого добавлять в коктейль.
Если ягоды содержат мелкие косточки, лучше пропустить пюре через сито.
Заменой сливок на молоко и сливочного мороженого на молочное можно регулировать калорийность напитка.
Подавать любой коктейль нужно сразу после взбивания.

Вооружившись чудесными рецептами коктейлей, любая хозяйка сможет доставить радость своим домочадцам. Не останутся недовольными и гости, появившиеся неожиданно – ведь любой из приведенных напитков готовится быстро, на вкус превосходен, а некоторые еще и очень полезны.

Коктейль из молока с добавлением сливочного мороженого — популярное лакомство, которое любят дети и взрослые. Такой напиток будет уместен в любое время дня и станет замечательным десертом на семейном торжестве или вечеринке. Коктейль готовится очень просто, существует много различных рецептов со свежими фруктами и сиропами-наполнителями.

Самым важным компонентом данного напитка является, конечно же, молоко. Этот продукт очень полезный и любимый многими. Летом молочный коктейль с фруктами и ягодами вполне может заменить полдник и утолить голод, он довольно питательный. Для того чтобы напиток получился особенно вкусным, придерживайтесь определенных рекомендаций:

Пропорции компонентов можно изменять на свое усмотрение. Если Вы желаете сделать коктейль более легким и освежающим добавьте больше молока, а если хотите приготовить питательный сладкий десерт, увеличьте объем мороженого.
Чтобы снизить калорийность рекомендуется добавлять фруктовые соки и снижать объем молока и мороженого. Если Вы намерены сделать напиток со свежими ягодами и фруктами сначала нужно их измельчить в блендере, а уже потом добавлять в смесь молока и мороженого. Замороженные фрукты и ягоды не обязательно перед этим размораживать полностью.
Для коктейлей приобретите сливочное мороженое, в котором нет наполнителей и ароматизаторов. Некачественный продукт может испортить вкус десерта и перебить вкус и аромат свежих фруктов.
Лучше всего подавать напиток в прозрачных бокалах, добавляя измельченный лед.
Украсить коктейль можно кусочками фруктов, ягодами, какао и листиками мяты.

Как сделать коктейль из мороженого : рецепты

Классический напиток с мороженым и сиропом

Состав:

Нежирное молоко — 500 мл
Сироп (вкус на Ваш выбор) — 50 мл
Сливочное мороженое без наполнителей — 150 г

Приготовление:

Положите все составляющие напитка в большую емкость, немного перемешайте, а затем взбейте блендером либо миксером. Также можно взбить коктейль и вручную только перед этим необходимо, чтобы мороженое слегка растаяло.
Сразу после приготовления добавьте ледяную крошку. Чтобы ее сделать нужно взять обычный лед в кусочках или кубиках, положить его в чистое кухонное полотенце или тряпичную салфетку и раздавить бутылкой.
Налейте напиток в высокие стаканы и украсьте.

Коктейль с добавлением шоколада

Состав:

Черный шоколад без наполнителей — 100 г
Мороженое шоколадное с ванильным вкусом — 250 г
Теплая кипяченая или фильтрованная вода — 150 мл
Нежирное молоко — 600 мл

Приготовление:

Около 20 г шоколада потрите на терке мелко. Остальную часть поломайте на небольшие кусочки и залейте теплой водой. Затем измельчите шоколад при помощи блендера, в итоге должна получиться однородная масса.
В эту же посуду налейте молоко и положите мороженое. После чего хорошо взбивайте еще некоторое время.
Готовый напиток заправьте мелким льдом и разлейте в бокалы. Украсить можно сверху взбитыми сливками и натертым шоколадом.

Нежный напиток со сливками и свежей клубникой

Состав:

Нежирное молоко — 200 мл
Сливочное мороженое — 100 г
Сливки (жирность 15%) — 100 мл
Свежая или замороженная клубника — 400 г

Приготовление:

Несколько ягод клубники отложите для украшения напитка. Остальные сложите в чашу блендера и измельчите до образования однородной кашицы.
Затем налейте молоко и сливки, снова взбейте. Добавьте мороженое и взбивайте еще 3 мин.
Налейте коктейль в бокалы, добавьте мелкий лед и украсьте ягодами. Подавайте сразу после приготовления.

Алкогольный коктейль с мороженым

Состав (на 1 порцию):

Сливочное мороженое — 50 г
Ликер — 30 мл
Молоко, спрайт — по 50 мл
Взбитые сливки
Несколько свежих ягод клубники или вишни

Приготовление:

Ликер смещайте с молоком в чаше блендера, добавьте к ним мороженое и взбивайте около 4-5 мин. Положите ягоды и взбейте еще в течение некоторого времени, пока клубника полностью не измельчится. Можно не добавлять ягоды в блендер, а положить их в коктейль целыми.
Разлейте готовый напиток в бокалы, а затем положите лед и украсьте сверху взбитыми сливками.

Молочный коктейль с желтком

Состав:

Желток 1 куриного яйца
Молоко — 100 мл
Сироп из сахара — 20 г
Сливочное или ванильное мороженое — 50 г

Приготовление:

В блендер положите яичный желток и взбейте. Потом добавьте остальные компоненты напитка и взбивайте еще около 5 мин.
Перелейте в бокалы для подачи и положите в них лед. Украсить можно молотым какао.

Коктейль с мороженым и бананом : классический рецепт

Состав:

Спелые бананы - 2 шт.
Сливочное мороженое — 200 г
Молоко — 2 ст.
Сахарный песок или сироп — по желанию

Приготовление:

Удалите кожуру банана и нарежьте его. Положите банан в чашу блендера и измельчите.
Затем добавьте мороженое и молоко, сахар или сахарный сироп и взбивайте около 5 мин.
Готовый десерт налейте в бокалы, добавьте лед по желанию. Украсить можно взбитыми сливками.

Слоеный коктейль с бананом

Состав:

Сливочное мороженое — 2 ст. л.
Молоко — 200 мл
Порошок какао — 2 ч. л.
Сахар или сироп -1 ч. л.
Банан - 1 шт.

Приготовление:

Сварите какао с молоком по стандартному рецепту. Половину молока вскипятите, добавьте в него растертый с сахаром и водой порошок какао. Перемешайте и охладите.
Банан почистите и порежьте на несколько частей, затем поместите его в чашу блендера и измельчите в однородное пюре.
Добавьте остальное молоко и снова взбейте, пока не получится густая пенка.
Бокал наполняйте таким образом: на дно пюре из банана, затем мороженое, а после какао. Украсьте напиток взбитыми сливками.

Напиток из молока и мороженого с яблоками и грецкими орехами

Состав:

Нежирное молоко — 0,5 л
Небольшие яблоки — 2 шт.
Грецкие орехи — 2 ст. л
Сливочное мороженое — 150 г
Сахар или сироп — по желанию

Приготовление:

Орехи и яблоки уложите в блендер. Если хотите использовать сахар, добавьте и его. Измельчите все эти продукты до образования однородного пюре, а потом положите остальные компоненты. Снова взбейте.
Вылейте в бока, украсьте взбитыми сливками, тертым шоколадом. По желанию положите в бокалы мелкий лед.

Молочный коктейль — полезное лакомство, многим знакомое с раннего детства. Для его приготовления подойдут практически все фрукты и ягоды. Из основных ингредиентов необходимо только молоко и мороженное хорошего качества. Экспериментируйте и придумывайте свои уникальные рецепты коктейлей, ведь это так просто и вкусно!

Коктейли с мороженым - это любимое лакомство не только детей, но и взрослых. Редко бывает, что детские праздники обходятся без этого вкусного и полезного десерта. Практически все хозяйки имеют общее представление о том, как сделать коктейль из мороженого, но мало кто готовит его дома, хотя в этом нет ничего сложного.

Молочный коктейль — любимое лакомство многих людей с самого детства. Это незабываемый вкус прохладной и сладкой воздушной молочной пенки. Напиток...

Вкусный коктейль из мороженого и сока — это лучший освежающий напиток, который не только взбодрит, но и насытит организм витаминами. ...

Наверняка все любят вкусные и питательные напитки, которые бы приносили удовольствие и в гастрономическом, и в эстетическом плане. Большинство взрослых...

Некоторые рецепты коктейлей с мороженым настолько интересны и оригинальны, что желание приготовить их возрастает с каждой минутой. При этом ни...

Молочный коктейль с мороженым — вкусный и доступный десерт, который может позволить себе каждый. Сейчас его легко приготовить при помощи...

Молочный коктейль с мороженым — один из самых популярных десертов, любимых и взрослыми, и детьми. Он хорош с любыми добавками, ...

Приготовление коктейлей — это способ попробовать интересные сочетания известных продуктов, найти новые, необычные вкусы. Мороженое — один из самых популярных...

Любители кофе по достоинству оценят кофейный коктейль с мороженым, особенно в летнюю жару. Когда на улице лето, а без кофе...

Коктейли на основе мороженого способны стать отличным десертом, а также отдельным блюдом на полдник. Тандем мороженого и фруктов — настоящая...

Как сделать коктейли с мороженым?

Есть масса рецептов для приготовления молочного десерта. Готовить в домашних условиях коктейль с мороженым очень просто. Основные ингредиенты остаются неизменными: нежирное молоко и сливочное мороженое без добавок, желательно пломбир. Как правило, на стакан молока кладут около 50 гр мороженого. Но если вы хотите получить более густой и сладкий десерт, то можно использовать до 100 гр мороженого на 250-300 гр молока. Ингредиенты помещаются в чашу миксера или блендера и интенсивно взбиваются в течение 30-60 секунд до получения однородной консистенции и густой пены.

На фото бокалы с коктейлем из фруктового мороженого

Чтобы домашний коктейль из мороженого имел более насыщенный вкус и красивый цвет, можно использовать фруктовые, ягодные и шоколадные сиропы, какао, варенье и замороженные фрукты. Если положить в чашу блендера, кроме молока и мороженого, несколько кусочков банана, то такой коктейль называется "Зарина".

Домашнее мороженое

Готовить коктейль из мороженого можно, используя домашнее мороженое, приготовленное на собственной кухне.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное яйцо - 2 шт.
Молоко - 0,5 л
Сахар - 4 ст. л.
Ванилин или ванильный сахар - по вкусу.

Чтобы приготовить домашнее мороженое, вам необходимо тщательно смешать венчиком сахар, ванильный сахар и куриные яйца. Затем влить молоко и снова перемешать. Вылить полученную смесь в кастрюльку и поставить на маленький огонь. Медленно подогревать до кипения, непрерывно помешивая венчиком, но не кипятить. Горячая масса должна по консистенции напоминать жидкую манную кашу. Эту смесь необходимо охладить, вылить в лоток и поставить в холодильник на 3-4 часа. Содержимое лотка требуется тщательно перемешивать каждые 1-1,5 часа, чтобы сладкое лакомство замерзло равномерно.

После полного застывания продукта мороженое готово для приготовления коктейля. Для этого содержимое лотка нужно смешать в чаше блендера с 1 л охлажденного молока. Добавить по вкусу ягодный сироп, ягоды, украсить шоколадной стружкой.

О том, как приготовить вкусный молочный коктейль с мороженым и клюквой, можно узнать из данного видео:

Хочется подчеркнуть, что молочные коктейли из мороженого используются в основном как детские десерты.

Поэтому нужно напомнить мамам, которые заботятся о здоровье своих детей, что только свежий домашний коктейль из мороженого, приготовленный на собственной кухне, принесет ребенку пользу.

Современная пищевая промышленность ориентирована на получение прибыли, а не на заботу о подрастающем поколении. А приготовленные дома коктейли с мороженым доставят детям незабываемое удовольствие, придадут им сил и энергии и, главное, не будут содержать красителей, загустителей, консервантов и прочей промышленной химии, которая может нанести растущему организму непоправимый вред.